Last updated on September 15, 2014

ヤマブドウ - 山葡萄

Vitis coignetiae Pulliat ex Planch.

ヤマブドウ全体像

果実はヒトもヒグマも大好きなヤマブドウ

Canon EOS5D + EF50mm F1.4 USM
Sapporo City in June, 2013

ヤマブドウ雄株

雌雄異株です…これは雄株

Canon EOS7D + EF300mm F4L IS USM + EF1.4xII
Sapporo City in June, 2013

ヤマブドウ雌花

蕾が多いですがこれは雌花

Canon EOS7D + EF300mm F4L IS USM + EF1.4xII
Sapporo City in June, 2013

ヤマブドウ果実

たわわに実っています…これはまだ未熟果

Canon EOS7D + EF100mm F2.8L MACRO IS USM
Sapporo City in August, 2013

ヤマブドウ果実

果実はやがて黒っぽく熟します

Canon EOS20D + EF24-105mm F4L IS USM
Chitose City in September, 2008

山葡萄 - ヤマブドウ

- ブドウ科 ブドウ属 -

近年では、ワインの原料としても注目されている、ご存知ヤマブドウ。
雌雄異株の花はとても地味ですが、果実は前述の通り大変人気者です。
熟した果実はそのままでも食べられますが、酸味がかなり強い記憶が。
ちなみに、ヤマブドウで酒類を無断で製造する行為は酒税法違反です。
酒税法について詳しく知りたい方は、国税庁にお問い合わせください。

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